最近去試了一家朋友推薦的麵包CAFE店Giovane Cafe,
這裡位裡Fairmont新開的Pacif Rim裡,要不是剛好來Hotel辨事,
其實也不會特別停在這地貴,停車貴和人更貴的地方來吃個小點心,
這間的設計走簡約風,但連桌椅都很有人體功學很貼心,而且長長的ramp上有著書牆,
賣著設計雜誌和精品,這裡的每一樣產品都很認真的有著大G logo.
我們趁著忙到段落,就坐下並享受一個烤熱過的scone(怎麼到那裡就忍不住要點scone),
這裡的咖啡還不錯喝,連喝個涼水都可以那麼的可愛.
這裡最有名的就是四個麵包chef領軍 ,
只是我們中午也吃了西餐,所以只好和看起來很多滋味的三明治有緣無份,
不過很好奇那個手工pizza其中有一個口味是像是台灣的鹹蛋超人feel,可惜板子上的菜單看不懂,
只能說,這裡的創意無限,只是我的勇氣不夠.
Fairmont Pacific Rim Hotel又是JAMES CHENG的另一個作品,
他們公司拿的CASE真的越來越高檔兒了,
空間設計也越來也純熟,這間HOTEL偏向冷調極簡風,
卻用著大量的WALNUT來平衡,
如果小心的注意細節會發現真的不容易做.
我們站在二十樓往下看就己是一片面海美景,
兩個building相連處還有一個outdoor swimming pool和運動中心,
要不是太急太趕真的會考慮把下午消磨在這裡不想離開,
右圖看下去的是有名的帆船飯店和綠色建築草坪屋頂的新convention center,
如果想在這區消磨一個午後也別忘了來這個cafe轉轉,
或許會有意想不到的創意從腦海裡悄悄的流下來.
Giovane cafe + bakery + deli
Fairmont Pacific Rim hote
1038 Canada Place, Vancouver BC Canada
Daily 6:00am – 7:00pm home.html
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