【雲南菜】過橋園米線Spiced－小金金亮晶晶

在迷糊媽至少提過三次的大力推薦下,
也為了愛吃米線的同學,
我們終於踏進了過橋米線的店,
聽大王說這裡算是Bellevue最近蠻hot的公司午餐地點,
不到十二點入座還沒有客人,環境看起來乾淨又不油膩.

這裡的小菜櫃令人很開心,有大約15各式川式的冷盤,
可以選個三樣$5.99價格相當的平實,份量更是很大,
雖然有很多特別的菜色like 泡椒鳳爪,跳水白菜,青椒皮蛋和酸豇豆,
我們則點了糊塗媽介紹的酸辣海帶絲,嗆鍋土豆絲和五香雞胗.
味道不會太強烈或太油,真的很不錯.

這是主角雲南過橋米線,上了大碗公的湯和米線,
然後會幫你混在一起,裡頭有雞有火腿,不過我們只吃菜配米線,
真的濃郁又清甜相當好吃,和我想像的那種港式的米線不同,
原來過橋米線的故事是一個女人為了給需要過橋到另一面吃飯的老公來個熱呼呼的,
所以才都分開放,然後熱湯後再吃一起麵就不會軟去,
我覺得辛苦的是老婆,所以應該叫老婆愛心米線吧!
這一碗份量很大,兩個人吃差不多剛剛好.

這裡聽說有很多很不錯的菜色,期待下次大桌飯才能多試試,
我們還另點了水煮魚,味道不是不好,但真的汁收太乾,
不過拿回家再放點白菜加點水出汁就一整個很優了,
我們還不太確定這家的份量所以甲懂又點了lunch special的蔥爆牛肉,
這$7.99的午餐真的很超值因為好大一份,根本吃不完,
不過有點小油小塩了些.
下次人多可以點清蒸豆花魚,牛肉捲餅等.
這裡離microsoft很近.