小金金亮晶晶

這間AKI從高中時代就陪伴著豆豆到現在,

眼尖的人一定都知道這間店己換了地址,

現在的位置很明顯地段高檔,和當初地下室的位置所呈現出來的居酒屋感覺完全不同,

雖然對舊店還是離情依依,再不捨終究還是得學習接受.

店裡裝潢是新穎,符合West Pender區的style,相信客群也不再相同.

吧台上的師父有幾個熟面孔,只是這家的sushi吧本來也不是最出色的,

所以這次的visit,也並沒有點任何的sushi來比較.

當初OPEN的串燒區,沒想到己變到廚房裡,

應該是新的building permit不再准許open fire,實在太可惜了,

現在一點都沒有一邊欣賞師父邊喝著紅酒邊烤肉的豪氣感,

還記得老師父除了聞聊幾句,還偶爾會給我們試試新鮮不在MENU上的野松菇.

試了串燒和幾樣小菜,只可惜,味道完全不對了,

光是烤肉就很明顯是用烤箱烤的,一點都沒有炭火香,

感覺只是把東西烤熟塗上醬就上桌, 

其它菜色雖然不是不好吃,但和其它的居酒屋比較並不再出色.

這家餐廳不會再去了,

有的時後,舊情再好,還是抵不過現實的變遷,

就讓往昔的好,留在原地.

AKI

1368 West Pender St.

Vancouver, BC

604-682-4032