【美加菜】Fountain Cafe－小金金亮晶晶

這個旅程我們己計劃要吃二間餐廳,
但人算不如Bob算,他親筆寫了一小張推薦的餐廳list給我們,
米漿因為很愛他的舊式親切服務和另一個時代的長相,
所以決定試試他歐落到彈舌很有味道但稍貴的餐廳.

左邊這間Public是本來要來吃的餐廳,
雖然建築古典很有歷史性,但是口味是新式普通的美國菜,
Bob一聽就大搖頭,果然他是個不愛新時代的舊式人,
現在的天色不到五點就黑摸摸,
所以在餐廳開之前我們在半小時內就逛遍了小鎮uptown的小店.
我們發現這裡的餐廳都是寫cafe而不是restaurant,
難怪因為是小鎮所以寫restaurant太沉重,
或是鎮上人就是喜歡在cafe裡吃吃飯聽聽live band相當自由.

這間fountain cafe果然不負所托,
雖然小小一間,但服務相當的親切,
價格在鎮上算是偏高,但是portion也相對的很大,
味道是我們搬來華聖頓後吃過最美味的一餐,
就在這個遠離城市的小鎮裡,
實在太不可思議了,連麵包沾的奶油都是現打的basil口味,

前菜點了烤螃蟹和蝦肉的mushroom,
味道之香濃真的太驚人了.
(甚至比溫哥華Seasons的mushroom還美味)
主菜則點了chicken marsala(Bob大推薦)
印度味不會太重,又加上主廚的創意,
味道實在好吃到不像話,
這一餐真的太不可思議又令人依依不捨,
雖然還貪心的想試試別桌點的白酒蛤蜊,
但前菜都打包回hotel當宵夜了就打消了念頭.
這家餐點的味道都非常的重口味,
我們整個衣服都沾滿了濃濃的香味,
這間餐廳真的是Port Townsend的寶藏啊!